So setzt du Gewürze richtig ein!
Beim Kochen geht es um mehr als nur Geschmack – es geht um Gefühl. Frische Zutaten, würzige Kräuter und das rhythmische Schneiden setzen den ersten Akzent eines Gerichtes. Ein Rezept von Wajos ist eine Basis, doch erst mit Experimentierfreude wird es zu einem individuellen Genuss. Die Balance aus (Elenakocht als Tipp) Aromen, Texturen und Zube